Dove trovare i prodotti del territorio?
Provincia di Cuneo
Alpes de Haute-Provence
Punti di vendita diretta sul territorio
- Punto vendita presso l’azienda. L’azienda agricola espone e vende i prodotti direttamente in cascina in un’area adibita alla vendita.
- Punto vendita itinerante su strada. La vendita si effettua su furgoni o con bancarelle allestite sui bordi delle strade, vicino a centri abitati, nei parcheggi o in luoghi di passaggio dove è possibile parcheggiare e fermarsi senza creare problemi al traffico.
- Distributore automatico. È una forma di vendita diretta nata recentemente per la distribuzione di prodotti freschi come il latte crudo o i formaggi, ma che si presta anche alla frutta, ai legumi, al miele, all’olio, ecc. In provincia di Cuneo i distributori automatici di latte e formaggio si trovano a Bagnolo Piemonte, Barge, Beinette, Borgo San Dalmazzo, Boves, Cherasco, Cuneo (4 distributori), Dogliani, Fossano (3 distributori), Moretta, Piasco, Revello, Saluzzo, Savigliano e Verzuolo. Per informazioni: www.milkmaps.com
- Mercati rionali. Si tratta del mercato di paese o di quartiere dove, tra i vari banchi agroalimentari, è possibile trovare produttori agricoli che vendono i propri prodotti. Mercati rionali in Alta Provenza e in Provincia di Cuneo.
Per maggiori informazioni vedi la pubblicazione “Dal campo alla tavola: la filiera corta e la vendita diretta di prodotti agroalimentari”.
L’agrimercato di Cuneo
L’Agrimercato Città di Cuneo nasce grazie all’impegno di Coldiretti Cuneo nell’ambito del progetto "Viaggio tra i prodotti tipici, i gusti e i sapori", inserito nel PIT (piano integrato transfrontaliero) Nuovo Territorio da scoprire.
Attraverso la condivisione di metodologie e strumenti per la valorizzazione delle produzioni tipiche si è concretamente sviluppato un approccio transfrontaliero per la promozione della filiera corta.
L’Agrimercato, istituito in collaborazione con l’Amministrazione comunale, si pone quindi come uno dei risultati del progetto proponendo ai cittadini e ai visitatori una vasta gamma di prodotti locali di qualità controllata a un prezzo equo.
Les marchés de producteurs
Composés uniquement de producteurs fermiers et artisanaux, ces marchés privilégient le contact direct entre producteur et consommateur.
Aiglun – Marché de producteurs bio – Tous les mardis après midi
Forcalquier – Marché de paysans – Tous les jeudis après midi
La Brillanne – Marché de producteurs bio – Tous les vendredis après midi
Pierrerue – Marché de paysans - Tous les samedis Matin
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Les points de vente collectifs
Un groupe de producteurs s’organise pour commercialiser ensemble et de façon directe leurs produits dans un magasin. La particularité réside dans le fait qu’au moins un producteur doit (à tour de rôle) assurer la vente.
- L’Etal des Paysans
2 Chemin du Desteil
04200 Peipin
Tel : 04 92 34 47 81 - Label Ferme
82 chemin de Valveranne
04100 Manosque
Tel : 04 92 87 59 56
www.labelferme.com
- Couleurs Paysannes
Les quatre chemins
04210 Valensole
Tel : 04 92 72 14 96
Site internet
- Unis Verts Paysans
5 place de Verdun
04 300 Forcalquier
04 02 78 19 75
Les maisons de produits de Pays
La Maison de Produits de Pays est un lieu de vente au service des producteurs et des artisans dans le but de promouvoir les produits du territoire. Ces derniers sont issus exclusivement du savoir-faire des artisans, des artistes et des agriculteurs. Ateliers et exploitations doivent impérativement résider sur le territoire des Alpes de Haute-Provence.
- Jausiers
Route de Barcelonnette
04850 Jausiers
Tel : 04.92.84.63.88
Site internet - Beauvezer
Le Village
04 370 Beauvezer
Tel : 04 92 83 58 57 - Allemagne-en-Provence
Le village
04 500 Allemagne en Provence
Tel : 04 92 77 40 24 - Mane
Le village
04 300 Mane
Tel : 04 92 75 37 60 - Mallemoisson
La Cornerie
04510 Mallemoisson
Tel : 04 92 34 49 56