Incontrare i produttori
Dove incontrare i produttori ?
Progetti e iniziative sulla vendita diretta in Provincia di Cuneo
Le strade dei formaggi.
Otto itinerari per conoscere il territorio e i produttori dei formaggi più rappresentativi del cuneese: Castelmagno, Raschera, Murazzano, Bra, Tomino di Melle, Toma Piemontese, Grana Padano, Gorgonzola. Informazioni su: www.cuneoholiday.com e www.langheroero.it
La Strada del Barolo e Grandi Vini di Langa.
Un itinerario per conoscere le identità storiche dei luoghi, le culture ambientali, economiche e sociali del territorio di origine dei grandi vini cuneesi.
La Strada del miele.
È un’iniziativa promossa da Aspromiele per valorizzare un territorio, il Roero, particolarmente rinomato per l’allevamento delle api e per la produzione del miele. Lungo la Strada sono stati collocati pannelli illustrativi che raccontano questa antica tradizione. I Comuni interessati sono Bra, Baldissero d’Alba, Canale, Cisterna d’Asti, Ceresole d’Alba, Montà d’Alba, Montaldo Roero, Monteu Roero, Piobesi, Pocapaglia, S. Stefano Roero, Sommariva Bosco, Sommariva Perno.
Campagna Amica.
È un’iniziativa di Coldiretti, nata per promuovere un’agricoltura sostenibile e rispettosa dei territori rurali e dei loro prodotti e per rafforzare il collegamento tra le esigenze dei consumatori e quelle dei produttori. Il progetto si articola nelle seguenti iniziative:
- Punti di Campagna Amica: rete nazionale di punti di vendita diretta aziendali;
- Mercati di Campagna Amica: mercati di produttori agricoli con prodotti freschi e trasformati a km0;
- Botteghe Campagna Amica: punti vendita specializzati in cui è possibile acquistare le produzioni locali oltre alle produzioni agricole regionali e nazionali, la cui “bontà” è garantita dal marchio Campagna Amica – Coldiretti;
- Fattoria Amica: consorzio per la valorizzazione della vendita diretta in ambito agricolo nato sul territorio cuneese.
Il consorzio raggruppa circa 150 aziende impegnate a rispettare la carta di qualità.
Confederazione Italiana Agricoltori Cuneo.
Sul sito internet è disponibile l’elenco degli agricoltori particolarmente attivi e impegnati nella vendita diretta. L’elenco è suddiviso per tipologia di prodotti.
Fiere Agroalimentari in Provincia di Cuneo
Periodo | Comune | Demonimazione |
Marzo | Scagnello | Festa del Tartufo Nero di Scagnello |
Aprile | Lagnasco | Fruttinfiore |
Aprile | Pamparato | Maestri di gusto in Fiera |
Aprile - Maggio | Alba | Fiera Nazionale VINUM |
Giugno | Moretta | Mondo Formaggio Più |
Giugno | Murazzano | Mostra Mercato del Formaggio “Murazzano DOP” |
Giugno | Sale San Giovanni | Non Solo Erbe |
Giugno | Cortemilia | Fiera del Tartufo Nero Piemonte |
Luglio | Montezemolo | APiemonte - Fiera del Miele |
Agosto - Settembre | Cortemilia | Mostra Mercato Profumi di Nocciola |
Settembre | Cuneo | Mostra regionale ortofrutticola |
Settembre | Saluzzo | Mostra nazionale della meccanica agricola |
Settembre | Bergolo | I Sapori della Pietra |
Settembre | Ceva | Mostra del fungo - rassegna micologica |
Settembre | Costigliole Saluzzo | Sagra dell’Uva Quagliano |
Settembre | Castelmagno | Sagra del Castelmagno |
Settembre | Cuneo | Sagra della gallina bianca di Saluzzo e del Bollito |
Settembre | Bra | Cheese - La forma del latte |
Settembre | Cuneo | Fiera nazionale del marrone |
Ottobre | Piozzo | Sagra della zucca |
Ottobre | Roccavione | Sagra del Marrone |
Ottobre | Alba | Fiera internazionale del tartufo bianco d’Alba |
Ottobre | Mondovì | Fiera regionale del tartufo Peccati di Gola |
Novembre | Cuneo | Mostra nazionale dei bovini di razza piemontese |
Novembre | Pamparato | Fiera del grano saraceno e della castagna bianca |
Novembre | Vezza d’Alba | Fiera regionale del Tartufo bianco di Vezza d’Alba e dei vini del Roero |
Dicembre | Borgo San Dalmazzo | Fiera fredda della lumaca |
Dicembre | Carrù | Fiera del bue grasso |
Dicembre | Morozzo | Fiera del cappone di Morozzo |
Dicembre | Santo Stefano Belbo | Fiera regionale del tartufo bianco |
Alpes de Haute-Provence
La plupart des producteurs des Alpes de Haute-Provence sont regroupés au sein de réseaux départementaux ou nationaux.
Accueil paysan est un réseau présent sur l’ensemble du territoire français, dans deux départements d’outre-mer et dans 23 pays dans le monde. Les agriculteurs en prenant appui sur leur activité agricole mettent en place un accueil touristique et social.
Site internet
Bienvenue à la Ferme est un réseau national organisé par région. Bienvenue à la ferme est une marque déposée des chambres d'agriculture. Il propose des services : la ferme auberge, le goûter à la ferme, la vente directe, la ferme découverte, la ferme pédagogique, la ferme équestre, le camping à la ferme et les gîtes/chambres/tables d’hôtes à la ferme.
Site internet
Itinéraires Paysans, présent dans le Pays de Haute Provence et dans le Pays Asses, Verdon, Vaïre, Var, ce réseau de fermes proposent des sorties pédestres familiales conduites par des agriculteurs pour découvrir sur un parcours leurs savoir-faire, leurs productions, les paysages et le patrimoine de leurs terres.
Site internet
Paisalp est une association ayant pour but de garantir aux consommateurs des produits fermiers paysans élaborés sur des exploitations à "taille humaine" dans le respect de l'environnement et de la santé de tous.
Site internet
Reseau Bio, les agriculteurs biologiques du département qui travaillent en vente directe sont dans la plupart des cas organisés par l’association Agribio 04.
-> Télécharger le guide "Réseau bio
Site internet
Les Agriculturelles, sont des journées « portes ouvertes ». Ces dernières marquent la volonté des agriculteurs des Alpes de Haute Provence de communiquer sur leur métier en direction à la fois des collectivités territoriales et du grand public (élus, touristes ou résidents). L'objectif est de permettre la rencontre entre producteurs, élus et consommateurs autour d'une discussion à trois «portes d'entrée» : les produits agricoles, les paysages et l'environnement.
Site internet